まるい鮮魚店
スタッフページ
まるい鮮魚店トップページ
まるい水族館
通販について(送料・配送等)
まるい鮮魚店商品一覧
まるい鮮魚店スタッフページ
まるい鮮魚店会社紹介
まるい鮮魚店アクセス
まるい鮮魚店お問い合わせ
まるい鮮魚店リンク
本物へのこだわり「おどろき・安心・うまい」 朝獲れ産地直送・館山南房総産地魚
プロの素顔「出張体験レポート」 産地直送「まるい鮮魚マーケット」 まるい鮮魚店:地域・店舗関連情報「まるい情報局」
旬を極める「南房総おすすめグルメ」 日本の食文化「魚食スペシャリスト」


スタッフ砂川提供
スナっちの「お魚フェース(顔面)クイズ!」

このお魚の正体はこちらです!
A
A:このお魚な〜んだ?
●ボク、笑っちゃいます!? 海水から出されて苦しいんですけど・・・
 逆光でちょっと分かりづらいけど知名度はあります!! 歩く!?姿が特徴的です!
正解は、ホウボウです!
ホウボウ
ホウボウ
【ホウボウについて】
変わった外見とユニークな動作のホウボウ!
鮮やかな体色と翼(扇)のような胸鰭、そして脚のように発達した3対の胸鰭が特徴です。
遊泳時は、大きな翼のような胸鰭をたたんで体をくねらせて泳ぎますが、獲物を探すときは胸鰭を広げ脚のように発達した胸鰭を動かして海底を方々!?に歩き回ります。
このように変わった魚ですが、鮮魚の身は上品な薄いピンクがかった白身で、旨味と歯ごたえがあり大変美味です!
刺身の他に、煮付けや唐揚げ、塩焼き等で美味しく食べられますが、何といっても寿司ダネとして女性に人気があります。


B
B:このお魚な〜んだ?
●硬そう魚だな〜 本当に硬いです!
 それに怖そうな顔つき・・・ 歩く!?姿は綺麗です!
正解は、セミホウボウです!
セミホウボウ
セミホウボウ
【セミホウボウについて】(スタッフ:和泉沢提供です)
ホウボウの仲間ですが、まとまって獲れることはなく味も落ちるため、殆ど市場に出回ることのない魚です!
ホウボウよりもウロコは硬く、眼も胸鰭も非常に大きく、その特徴的な風貌から、魚とは思えない昆虫的な印象さえ受けますが、大きな胸鰭を翼のように広げて海底を歩き回る姿は大変綺麗で、ダイバーには人気のある魚です。





スタッフページトップへ戻る


まるい鮮魚店トップページへ戻る



プライバシー・ポリシー      特定商取引法に基づく表示       サイトマップ


Copyright(C)2009 株式会社まるい All Rights Reserved.