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スタッフ砂川提供
スナっちの「お魚フェース(顔面)クイズ!」

このお魚の正体はこちらです!
A
A:このお魚な〜んだ?
●エイリアン来襲!?・・・こ、怖すぎる顔です!40キロ超えの大物高級魚です!
口に刺さった釣針が痛々しいですが、全国でも貴重な天然ものです!

正解は、クエです!
クエ
クエ
【クエについて】
大型のハタで高級魚・高級食材です。
旬は冬で、福岡のアラ(クエ)鍋」は知名度があります。(相撲界のちゃんこ鍋の具材として知られます)
ただし、天然もののクエは大変少なく、近年では養殖も行われています。
鍋具材の他、お刺身も美味!
水揚げ量が少なく、高値で取引されるため一般ではほとんど見かけることができません。








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