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スタッフ砂川提供
スナっちの「お魚フェース(顔面)クイズ!」

このお魚の正体はこちらです!
A
Aこのお魚な〜んだ?
●えっ!これ、魚ですか? 特異な容姿ですが、れっきとした魚です。
 これはさすがに食べられないでしょう・・・ 意外や意外!高級魚です!!
正解は、ヤガラ(アカヤガラ)です!
ヤガラ(アカヤガラ)
【ヤガラ(アカヤガラ)について】
入り江やサンゴ礁など岸近くに生息しています。吻(口のあるところ)は管状に突出し、その先に小さな口が開く。最大で1.8メートルにもなります。
見た目の異様さとは違い、高級魚として取引されており、刺身は身が美しく独特の風味が逸品です。また、塩焼きも非常に美味です。


B
Bこのお魚な〜んだ?
●こちらは簡単そうですね! かなりポピュラーな魚ですよ!
 あれ!?でも、どっちだったっけなぁ・・・ 基本的に目の位置が右と左で区別されます!
正解は、ヒラメです!
ヒラメ
【ヒラメについて】
目のある方が体の左側で、日本では「左ヒラメに右カレイ」といってカレイと区別します。
最大で全長1メートルほどになります。沿岸の砂泥地を好み夜活動します。
資源保護のため稚魚の放流や養殖も行われていますが、天然物は刺身、寿司ネタの高級食材として高値で取引されています。





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